Областной Сабантуй – уже в это воскресенье! А на Город FM – прямо сейчас!
© Радио Екатеринбург – Город FM 107.6
Нефтеюганцы отметили татаро-башкирский праздник - Сабантуй.
© ТРК "ЮГАНСК"
Традиционный быт. Ведя кочевую жизнь, башкиры устраивали сезонные поселения: зимние, весенние, летние, осенние. Традиционное жилище — войлочная юрта (тирмә) тюркского или монгольского типа. Юрта делилась занавеской на две части: мужскую (гостевую, с оружием и сёдлами) и женскую (спальня и кухня). Вход — с южной стороны. При переходе к оседлости стали строить деревянные и каменные дома, украшая резными наличниками.
Обычай «ума» — взаимопомощь. Одна из норм взаимоотношений в башкирской общине. На «ума» собирали мужчин для строительства дорог и мостов, возведения мечетей, заготовки леса, сенокоса, жатвы. Женщины собирались для совместной домашней работы: кошмоделия, ткачества, обработки шерсти, прядения, подготовки приданого. После завершения работ готовили традиционные блюда — бишбармак, кумыс.
Каз умахэ — «гусиная помощь». Особый башкирский обряд взаимопомощи по заготовке тушек гусей и уток, проводился осенью-зимой после установления снежного покрова. Приглашали молодых женщин и девушек. После обработки тушек их полоскали на водоёме. По дороге к водоёму дети разбрасывали гусиные перья, а женщины произносили благопожелания об обильном приплоде. Вечером — праздничное угощение: блины на гусином жиру, балеш с потрохами, мёд, чак-чак.
Сабантуй — праздник плуга. Знаменует окончание весенних полевых работ. На праздник приходят семьями. Устраиваются шуточные соревнования: борьба куреш, скачки, стрельба, бег в мешках. Традиционная игра — «Бег с яйцом» — удержать ложку с яйцом во рту во время бега. Приз победителю — живой баран. Главным блюдом на столе — бешбармак.
Каргатуй — «грачиная свадьба». Праздник завершения зимы, посвящённый прилету грачей. Повсюду раскладывают угощение для птиц, деревья украшают лентами и бусами. Башкиры в национальных костюмах устраивают гуляния, поют, танцуют и просят природу о хорошем урожае. Обязательно нужно покормить грачей ритуальной кашей.
Йыйын. Древний праздник в день летнего солнцестояния. Начинается с народного собрания, где решают главные вопросы года. Затем — спортивные испытания для юношей, решение о свадьбах, всеобщая трапеза, танцы и песни.
Топонимы. Сысерть — «туманная местность», Качканар — «лысая гора, похожая на верблюда» (кача — лысый, нар — верблюд), Караташ — «чёрный камень», Карабаш — «чёрная вершина».